Op de kleinestraat 2a te Heerlen is sinds enkele jaren de productievestiging van Lochtman te vinden. Bij het productiebedrijf worden ongeveer 60 verschillende soorten vleeswaren en maaltijdcomponenten geproduceerd, allen ambachtelijke producten die volgens authentieke Limburgse recepturen bereid worden.

De meeste vleeswaren die u in onze winkels vindt, zijn dan ook door onze eigen worstmakers geproduceerd en natuurlijk uit de beste verse grondstoffen samengesteld. Al onze vleeswaren worden minstens een keer per week geproduceerd, zodat een optimale versheid van ons assortiment gegarandeerd is.

Naast de productie voor de eigen winkels, produceert Lochtman ook enkele specialiteiten voor de betere speciaalzaak en supermarkt. Zo produceren we de vleeswaren die onder de merknaam Limburgs Land verkocht worden. Limburgs Land staat voor natuurzuivere streekproducten, milieuvriendelijke teelt en ambachtelijke bereiding. Onder de merknaam Limburgs Land produceert Lochtman een drietal soorten vleeswaren: uiengehakt, boeren gehakt en gebakken pastei, alledrie in verpakking van 225 gram. Deze producten worden volgens onze authentieke Limburgse receptuur gemaakt en tijdens de bereiding wordt uitsluitend vlees van Limburgse varkens gebruikt. 

Sinds 2002 zijn enkele maaltijden van Lochtman ook verkrijgbaar bij de betere supermarkt in het zuiden van Nederland. Maaltijden zoals ons heerlijke Limburgs zuurvlees en onze gehaktballetjes in tomaten saus zijn nu onder andere te vinden bij de supermarkten van Jan Linders en PLUS. Voor ons complete assortiment maaltijden, kunt u natuurlijk enkel terecht in onze eigen slagerijen in Heerlen en Kerkrade.